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香糯窝窝头的做法

2019-03-29 19:23:04

怎么做香糯窝窝头好吃?需要哪些食材?家常美食【浮世清欢Rose】老师提供香糯窝窝头的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香糯窝窝头。

分类:热菜,家常菜,宴客菜

使用的厨具:电磁炉

口味:甜香,工艺:蒸,耗时:三刻钟,难度:简单

适量吃粗粮补充细粮中没有的营养物质,同时调理肠胃体性
,平衡饮食。

做香糯窝窝头所需食材:主料:玉米粉120g,糯米粉50g

辅料:牛奶适量,糖20g,猪肉适量竹林里
,榨菜适量,蒜苔适量,胡萝卜适量,色拉油适量

香糯窝窝头的家常做法,最正宗的香糯窝窝头怎么做好吃

一、将玉米粉、糯米粉、白糖、牛奶(100克左右)混合成面团蓝衣
,搅拌好揉匀。(面团浠了加糯米粉,干了加牛奶,可放少许吉士粉增香)

二、下剂子30克一个

三、将蛋挞模具扣在案板上刷色拉油,防止粘连

四、小剂子两手揉软压扁扣在蛋挞模具上,再扣在蒸笼里,蒸锅大火水开后调中??15分钟

五、肉丁、榨菜丁、胡萝卜丁、蒜苔丁、适量调料下锅翻炒备用。和平时炒菜一样不详细讲

六、蒸熟的窝窝头揭下蛋挞模具

七、装盘

八、成品图

九、这是白面做法;原料:面粉160克,酵母1.5克,泡打粉1.5克,水65克左右。酵母用温水化开加入面内合成面团,温湿处醒发30分钟,将醒发好的面团揉一下,把气泡排出去,下剂子,以下做法同上一样,放蒸屉里温湿醒发15分钟再蒸。

十、这是玉米面和白面做法:两样面粉共160克,酵母1.5克,泡打粉1.5克,水65克左右,酵母用温水化开加入面内合成面团,温湿处醒发30分钟,将醒发好的面团揉一下,把气泡排出去,下剂子,以下做法同上一样,放蒸屉里温湿醒发15分钟再蒸

做香糯窝窝头的小窍门:搭配粗粮必须有肉吃出健康,菜可以根据自己喜欢的添加

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